Записывайте что угодно и когда угодно, ведь это так просто! Notepad+ вам не придется создавать новую запись, придумывать заголовок, все гораздо проще, просто запустите приложение и сразу начинайте писать, не теряя ни минуты времени на лишние действия! В приложении вы оцените: Минималистичный дизайн. Быстроту работы. Стабильность.